Europaudvalget 2002-03
EUU Alm.del Bilag 205
Offentligt
1461237_0001.png
PDF udgave (173 KB)
emmerne af Folketingets Europaudvalg
res stedfortrædere
Journalnummer
400.C.2-0
Kontor
EU-sekr.
12. november 2002
KOMITÉSAG
Til underretning for Folketingets Europaudvalg vedlægges Fødevareministeriets notater om
forslag til Kommissionens forordning om foreløbig tilladelse til nye anvendelser af
tilsætningsstoffer til foderstoffer, dokument SANCO/3340/2002.
Forslaget forventes sat til afstemning den 13.-14. november 2002 på mødet i Den Stående
Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed – sektion for Dyrefoder.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Plantedirektoratet, SFG/1. afdeling, 1. kontor
J.nr.: 2002-4114-0085
Den 11. november 2002
JLP/IPH
LFM 0692
1
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0002.png
Notat til Folketingets Europaudvalg
om forslag til Kommissions forordning om foreløbig tilladelse til nye anvendelser af
tilsætningsstoffer til foderstoffer
Dokument SANCO/3340/2002
Forslaget forventes sat til afstemning den 13.-14. november 2002 på mødet i Den Stående Komité
for Fødevarekæden og Dyresundhed – Sektion for Dyrefoder.
Forslaget behandles i en III b-procedure i Den Stående Komité for Fødevarekæden og
Dyresundhed – Sektion for Dyrefoder. Hvis der er kvalificeret flertal, kan Kommissionen udstede
forordningen. Opnås der ikke kvalificeret flertal, forelægger Kommissionen sagen for Rådet, der
kan forkaste forslaget med simpelt flertal eller kan vedtage forslaget uændret med kvalificeret
flertal eller ændre det med enstemmighed. Handler Rådet ikke inden en frist på højst tre måneder,
kan Kommissionen udstede forordningen.
I forslagets bilag I er der stillet forslag om udvidelse af målgruppen for et enzymprodukt (nr. 11)
til også at gælde æglæggende høner og smågrise. Udvidelsen skal gælde frem til 1. januar 2007.
Produktet er allerede foreløbigt godkendt til slagtekyllinger, første gang i 1998 ved
Kommissionsforordning (EF) nr. 1436/98, idet en flydende form af enzymet er godkendt frem til
den 30. juni 2004 og en granulær form til 31. maj 2005.
I forslagets bilag II er der endvidere stillet forslag om udvidelse af målgruppen for et
enzymprodukt (nr. 51) i fast og flydende form til også at gælde slagtekalkuner. Udvidelsen skal
gælde frem til 1. januar 2007. Produktet er allerede foreløbigt godkendt i en fast form til
slagtekyllinger og smågrise, første gang i 2000 ved Kommissionsforordning (EF) nr. 1353/2000.
Godkendelsen til slagtekyllinger gælder til 17. juli 2004, mens godkendelsen til smågrise gælder
til 31. maj 2005.
Endelig er der i forslagets bilag III stillet forslag om at den gældende godkendelse af
enzymproduktet nr. 51 i fast form til slagtekyllinger skal udvides til også at omfatte den flydende
form. Godkendelsen skal for begge former gælde frem til 1. januar 2007.
Forslaget skønnes at forbedre beskyttelsesniveauet i Danmark, da tilskyndelsen i andre EU-lande
til at anvende antibiotika som vækstfremmere i dyrefoder bliver mindre jo flere og bedre
enzymprodukter (og mikroorganismepræparater), der er godkendte. Der er i Danmark en frivillig
aftale om ikke at anvende antibiotiske vækstfremmere i dyrefoder. Anvendelsen af
mikrobiologiske tilsætningsstoffer i stedet for antibiotiske vækstfremmere har en positiv effekt på
2
både dyrevelfærden og miljøet.
Regeringen agter på den baggrund at stemme for forslaget.
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0003.png
3
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Plantedirektoratet, SFG/1. afdeling, 1. kontor
J.nr.: 2002-4114-0085
Den 11. november 2002
JLP/IPH
LFM 0692
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0004.png
Aktuelt Notat til Folketingets Europaudvalg
om forslag til Kommissions forordning om foreløbig tilladelse til nye anvendelser af
tilsætningsstoffer til foderstoffer
Dokument SANCO/3340/2002
Resume
Forslaget indeholder en udvidelse af bilaget til direktiv 70/524/EØF nærmere bestemt: En
udvidelse af målgruppen for et enzymprodukt (nr. 11) til også at gælde æglæggende høner og
smågrise, en udvidelse af målgruppen for et enzymprodukt (nr. 51) i fast og flydende form til
også at gælde slagtekalkuner, samt at den gældende godkendelse af enzymproduktet nr. 51 i fast
form til slagtekyllinger skal udvides til også at omfatte den flydende form. Enzymer tilsættes
foder for at forbedre udnyttelsen af næringsstoffer som fosfor, kulhydrater og proteiner. De
pågældende stoffer vil i et vist omfang kunne erstatte antibiotika til vækstfremmerformål. Der er i
forvejen godkendt en række enzymer som tilsætningsstoffer til foderstoffer. Beskyttelsesniveauet i
Danmark kan blive forøget, da tilskyndelsen i andre EU-lande til at anvende antibiotika som
vækstfremmere i dyrefoder bliver mindre jo flere og bedre enzymprodukter (og
mikroorganismepræparater), der er godkendte. Der er i Danmark en frivillig aftale om ikke at
anvende antibiotiske vækstfremmere i dyrefoder. Anvendelsen af mikrobiologiske
tilsætningsstoffer i stedet for antibiotiske vækstfremmere har en positiv effekt på både
dyrevelfærden og miljøet.
Baggrund
Kommissionen har ved SANCO/3340/2002 fremsat forslag til en ændring af bilaget til Rådets
direktiv 70/524/EØF om tilsætningsstoffer til foderstoffer. Forslaget (rev 5) er udateret men
modtaget den 4. november 2002 og forventes sat til afstemning den 13.-14. november 2002 i Den
Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed – Sektion for Dyrefoder.
Forslaget er fremsat med hjemmel i artikel 3a og 9e i Rådets direktiv 70/524/EØF om anvendelse
af tilsætningsstoffer i foderstoffer.
Fejl! Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
4
Forslaget behandles i en III b-procedure i Den Stående Komité for Fødevarekæden og
Dyresundhed – Sektion for Dyrefoder. Hvis der er kvalificeret flertal, kan Kommissionen udstede
forordningen. Opnås der ikke kvalificeret flertal, forelægger Kommissionen sagen for Rådet, der
kan forkaste forslaget med simpelt flertal eller kan vedtage forslaget uændret med kvalificeret
flertal eller ændre det med enstemmighed. Handler Rådet ikke inden en frist på højst tre måneder,
kan Kommissionen udstede forordningen.
Nærheds- og proportionalitetsprincippet
Der redegøres ikke for nærheds- og proportionalitetsprincippet, idet der er tale om
gennemførelsesbestemmelser til en allerede vedtaget retsakt.
Formål og indhold
Fodertilsætningsstoffer godkendes til visse anvendelsesformål og visse dyrekategorier.
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0005.png
Godkendelsesproceduren omfatter blandt andet en undersøgelse af stoffernes identitet,
virkningsmekanisme og sikkerhed. Endvidere må stofferne ikke have negativ effekt på miljøet.
Stoffernes effektivitet overfor de pågældende dyrearter eller anvendelsesformål skal være
dokumenteret.
Fodertilsætningsstoffer kan godkendes til midlertidig anvendelse. For enzymer (og
mikroorganismer) sker godkendelsen efter følgende procedure: Stofferne kan tillades foreløbigt
for en periode på op til fire år. Efter denne periode kan stofferne godkendes endeligt. En endelig
godkendelse er ifølge de gældende regler ensbetydende med, at stofferne ikke skal vurderes igen.
Forslaget indeholder en udvidelse af bilaget til direktiv 70/524/EØF.
I forslagets bilag I er der stillet forslag om udvidelse af målgruppen for et enzymprodukt (nr. 11)
til også at gælde æglæggende høner og smågrise. Udvidelsen skal gælde frem til 1. januar 2007.
Produktet er allerede foreløbigt godkendt til slagtekyllinger, første gang i 1998 ved
Kommissionsforordning (EF) nr. 1436/98, idet en flydende form af enzymet er godkendt frem til
den 30. juni 2004 og en granulær form til 31. maj 2005.
I forslagets bilag II er der endvidere stillet forslag om udvidelse af målgruppen for et
enzymprodukt (nr. 51) i fast og flydende form til også at gælde slagtekalkuner. Udvidelsen skal
gælde frem til 1. januar 2007. Produktet er allerede foreløbigt godkendt i en fast form til
slagtekyllinger og smågrise, første gang i 2000 ved Kommissionsforordning (EF) nr. 1353/2000.
Godkendelsen til slagtekyllinger gælder til 17. juli 2004, mens godkendelsen til smågrise gælder
til 31. maj 2005.
Endelig er der i forslagets bilag III stillet forslag om at den gældende godkendelse af
enzymproduktet nr. 51 i fast form til slagtekyllinger skal udvides til også at omfatte den flydende
form. Godkendelsen skal for begge former gælde frem til 1. januar 2007. De nye tilladelser er
opsummeret i nedenstående tabel:
Fejl! Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
5
Nr. 11 Endo-1,4-beta-glucanase EC 3.2.1.4
Endo-1,3(4)-beta-glucanase EC 3.2.1.6
Endo-1,4-beta-xylanase EC 3.2.1.8
Nr. 51 Endo-1,4-beta-xylanase EC 3.2.1.8
Udvidelse af målgruppen med æglæggende
høner og smågrise. Midlertidig godkendelse
gældende til 1. januar 2007
Udvidelse af målgruppen med slagtekalkuner,
samt udvidelse af den eksisterende godkendelse
til slagtekyllinger til at omfatte både en fast og
en flydende form af produktet. Midlertidig
godkendelse gældende til 1. januar 2007
Enzymer tilsættes foder for at forbedre udnyttelsen af næringsstoffer som fosfor, kulhydrater og
proteiner. De pågældende stoffer vil i et vist omfang kunne erstatte antibiotika til
vækstfremmerformål. Der er i forvejen godkendt en række enzymer som tilsætningsstoffer til
foderstoffer.
Den Videnskabelige Komité for Foder (SCAN) har afgivet en positiv udtalelse om
enzymprodukternes uskadelighed.
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0006.png
Udtalelser
Europa-Parlamentet skal ikke høres om forslaget.
Gældende dansk ret
Området er reguleret ved bekendtgørelse nr. 863 af 20. november 1997 om tilsætningsstoffer til
foderstoffer, som senest er ændret ved bekendtgørelse nr. 701 af 22. august 2002.
Konsekvenser
Forslaget har ingen lovgivningsmæssige, samfundsøkonomiske og statsfinansielle konsekvenser.
Beskyttelsesniveauet i Danmark kan blive forøget, da tilskyndelsen i andre EU-lande til at
anvende antibiotika som vækstfremmere i dyrefoder bliver mindre jo flere og bedre
enzymprodukter (og mikroorganismepræparater), der er godkendte. Der er i Danmark en frivillig
aftale om ikke at anvende antibiotiske vækstfremmere i dyrefoder. Anvendelsen af
mikrobiologiske tilsætningsstoffer i stedet for antibiotiske vækstfremmere har en positiv effekt på
både dyrevelfærden og miljøet.
Høring
Forslaget har været i høring i §2-udvalget (landbrug) og Det Rådgivende Fødevareudvalg.
De Samvirkende Købmænd støtter forslaget, idet alternativer til antibiotika som vækstfremmer
giver bedre muligheder for at begænse og på længere sigt helt ophøre med brugen af disse.
Tidligere forelæggelse for Folketingets Europaudvalg
Forslaget har ikke tidligere været forelagt Folketingets Europaudvalg.
Fejl! Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
6
DA
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0007.png
SANCO/3340/2002 - rev 5
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER
Bruxelles, den
KOM/2002/XXX
Udkast
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. .../..
af [...]
om foreløbig tilladelse til nye anvendelser af tilsætningsstoffer til foderstoffer
(EØS-relevant tekst)
Fejl! Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
7
Udkast
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. .../..
af [...]
om foreløbig tilladelse til nye anvendelser af tilsætningsstoffer til foderstoffer
(EØS-relevant tekst)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets direktiv 70/524/EØF af 23. november 1970 om tilsætningsstoffer til
foderstoffer
1
, senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1756/2002
2
, særlig artikel 3 og
9e, og
ud fra følgende betragtninger:
0
1
Direktiv 70/524/EØF fastsætter, at en ny anvendelse af et allerede tilladt tilsætningsstof
forudsætter en EF-tilladelse i henhold til artikel 4 i direktivet.
I artikel 9e, stk. 1, i direktiv 70/524/EØF er det fastsat, at der kan gives en foreløbig tilladelse
til et nyt tilsætningsstof til foderstoffer eller til en ny anvendelse, hvis tilsætningsstoffet
allerede er tilladt, såfremt betingelserne i direktivets artikel 3a, litra b) til e), er opfyldt, og
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0008.png
det ud fra de foreliggende resultater med rette kan formodes, at stoffet har én af de
virkninger, der er omhandlet i direktivets artikel 2, litra a), når det anvendes i forbindelse
med foder. Gyldighedsperioden for den foreløbige tilladelse kan ikke være over fire år for
tilsætningsstoffer, der er omhandlet i bilag C, del II, i direktiv 70/524/EØF.
2
Producenterne har forelagt nye oplysninger med henblik på at udvide tilladelsen af de to
enzympræparater, der er beskrevet i bilag I og II til denne forordning, og som er opført
under henholdsvis nr. 11 og 51 i bilagene til direktiv 70/524/EØF, til at omfatte nye
dyrekategorier.
Vurderingen af den forelagte dokumentation vedrørende
den nye anvendelse af
enzympræparater, der er beskrevet i bilag I og II,
viser, at de opfylder betingelserne
omhandlet i artikel 9e, stk. 1, i direktiv 70/524/EØF, og de udvidede anvendelser kan
derfor tillades foreløbigt for en periode på fire år.
Producenten har forelagt nye oplysninger med henblik på at udvide tilladelsen af et
enzympræparat, der er beskrevet i bilag III til denne forordning, og som er opført under
nr. 51 i bilagene til direktiv 70/524/EØF, til at omfatte en ny fysisk form for så vidt angår
en dyrekategori.
Vurderingen af den forelagte dokumentation vedrørende den nye anvendelse af
enzympræparatet, der er beskrevet i bilag III, viser, at det opfylder betingelserne
omhandlet i artikel 9e, stk. 1, i direktiv 70/524/EØF, og den udvidede anvendelse kan
8Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
3
4
5
8
derfor tillades foreløbigt for en periode på fire år.
6
Vurderingen af dokumentationen viser endvidere, at det kan være nødvendigt med bestemte
procedurer for at beskytte arbejdstagere mod at blive udsat for de tilsætningsstoffer, der er
anført i bilagene. En sådan beskyttelse skulle dog være sikret ved anvendelse af Rådets
direktiv 89/391/EØF af 12. juni 1989 om iværksættelse af foranstaltninger til forbedring
af arbejdstagernes sikkerhed og sundhed under arbejdet
3
.
Den 18. April og den 19. Juni 2002, har den Videnskabelige Komité for Foder af afgivet
positive udtalelser om sikkerheden ved de pågældende enzympræparater på de
betingelser, der er beskrevet i bilagene til denne forordning.
De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den
Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed -
7
8
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
De præparater, der tilhører gruppen "enzymer", og som er opregnet i bilag I og II, tillades anvendt
som tilsætningsstoffer til foderstoffer på de i nævnte bilag fastsatte betingelser.
Artikel 2
Det præparat, der tilhører gruppen "enzymer", og som er opregnet i bilag III, tillades anvendt som
tilsætningsstof til foderstoffer på de i nævnte bilag fastsatte betingelser.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i
De Europæiske Fællesskabers Tidende
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den
[…]
.
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0009.png
På Kommissionens vegne
[…]
Medlem af Kommissionen
9Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
BILAG I
Tilsætningss
tof
Kemisk betegnelse,
Nr.
beskrivelse
(eller
EF-
nr.)
Dyreart
eller
-kategori
Maksim
umsalde
r
Minimumsi
ndhold
Maksimu
msindhold
Andre bestemmelser
Tilladelsens varighed
Antal enheder aktivt
stof/kg fuldfoder
ymer
Endo-1,4-b
eta-glucanas
e
EC 3.2.1.4
Endo-1,3(4)
-beta-glucan
ase
EC 3.2.1.6
Endo-1,4-b
eta-xylanase
EC 3.2.1.8
Præparat af
endo-1,4-beta-glucanase,
endo-1,3(4)-beta-glucana
se og
endo-1,4-beta-xylanase
produceret af
Trichoderma
longibrachiatum (ATCC
74252), med en aktivitet
på mindst:
Endo-1,4-beta-glucanase
:
8 000 U/g eller ml
4
Endo-1,3(4)-beta-glucan
ase: 18 000 U/g eller ml
5
Endo-1,4-beta-xylanase:
26 000 U/g eller ml
6
Æglæggend
e høner
-
Endo-1,4-b
eta-
glucanase:
400 U
Endo-1,3(4)
-beta-glucan
ase:
900 U
Endo-1,4-b
eta-xylanase
:
1 300 U
-
-
-
1. I brugsvejledningen for
tilsætningsstoffet og forblandingen
angives oplagringstemperatur,
holdbarhed og pelleteringsstabilitet.
2. Anbefalet dosis pr. kg fuldfoder:
endo-1,4-beta-glucanase:
400-1280 U
endo-1,3(4)-beta-glucanase:
900-2880 U
endo-1,4-beta-xylanase:
1300-4160 U
3. Anvendes i foderblandinger med
højt indhold af andre polysaccharider
end stivelse (især arabinoxylaner og
beta-glucaner), fx med indhold af
hvede, triticale eller byg på over 40
%.
01 01 2007
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0010.png
10Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
10
Præparat af
endo-1,4-beta-glucanase
,
endo-1,3(4)-beta-glucan
ase og
endo-1,4-beta-xylanase
produceret af
Trichoderma
longibrachiatum (ATCC
74252), med en aktivitet
på mindst:
Endo-1,4-beta-glucanas
e: 8 000 U
7
/g eller ml
Endo-1,3(4)-beta-glucan
ase: 18 000 U
8
/g eller
ml
Endo-1,4-beta-xylanase:
26 000 U
9
/g eller ml
Smågrise
-
Endo-1,4-b
eta-
glucanase:
400 U
Endo-1,3(4
)-beta-gluca
nase:
900 U
Endo-1,4-b
eta-xylanase
:
1 300 U
-
-
-
1. I brugsvejledningen for
tilsætningsstoffet og forblandingen
angives oplagringstemperatur,
holdbarhed og pelleteringsstabilitet.
2. Anbefalet dosis pr. kg fuldfoder:
endo-1,4-beta-glucanase:
400-1600 U
endo-1,3(4)-beta-glucanase:
900-3600 U
endo-1,4-beta-xylanase:
1300-5200 U
3. Anvendes i foderblandinger med
højt indhold af andre
polysaccharider end stivelse (især
arabinoxylaner og beta-glucaner), fx
med indhold af hvede og triticale
eller majs på over 40 % eller af
hvede og rug på over 20 %.
01 01 2007
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0011.png
11Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
11
BILAG II
Nr.
(ell
er
EF
-nr.
)
Tilsætnin
gsstof
Kemisk betegnelse,
beskrivelse
Dyreart
eller
-kategori
Maksi
mums
alder
Minimum
sindhold
Maksim
umsind
hold
Andre bestemmelser
Tilladelsens
varighed
Antal enheder aktivt
stof/kg fuldfoder
Enzymer
51
Endo-1,4
-beta-xyla
nase
EC
3.2.1.8
Præparat af
endo-1,4-beta-xylana
se produceret af
Bacillus subtilis
(LMG S-15136) med
en aktivitet på
mindst:
Endo-1,4-beta-xylan
ase:
Fast og flydende:
100 IU
10
/g eller ml
Slagtekalk
uner
-
10 IU
-
1. I brugsvejledningen for
tilsætningsstoffet og
forblandingen angives
oplagringstemperatur,
holdbarhed og
pelleteringsstabilitet.
2. Anbefalet dosis pr. kg
fuldfoder: 10 IU
3. Anvendes i foderblandinger
med højt indhold af
arabinoxylaner, fx med indhold
af hvede eller byg på mindst 40
%.
01 01 2007
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0012.png
12Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
12
BILAG III
Nr.
(ell
er
EF
-nr.
)
Tilsætnin
gsstof
Kemisk betegnelse,
beskrivelse
Dyreart
eller
-kategori
Maksi
mums
alder
Minimum
sindhold
Maksim
umsind
hold
Andre bestemmelser
Tilladelsens
varighed
Antal enheder aktivt
stof/kg fuldfoder
Enzymer
51
Endo-1,4
-beta-xyla
nase
EC
3.2.1.8
Præparat af
endo-1,4-beta-xylana
se produceret af
Bacillus subtilis
(LMG S-15136) med
en aktivitet på
mindst:
Endo-1,4-beta-xylan
ase:
Fast og flydende:
100 IU
11
/g eller ml
Slagtekylli
nger
-
10 IU
-
1. I brugsvejledningen for
tilsætningsstoffet og
forblandingen angives
oplagringstemperatur,
holdbarhed og
pelleteringsstabilitet.
2. Anbefalet dosis pr. kg
fuldfoder: 10 IU
3. Anvendes i foderblandinger
med højt indhold af
arabinoxylaner, fx med indhold
af hvede eller byg på mindst 40
%.
01 01 2007
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0013.png
13Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
13
1
2
EFT L 270 af 14.12.1970, s. 1.
EFT L 265 af 3.10.2002, s. 1.
3
EFT L 183 af 29.6.1989, s. 1.
4
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra carboxymethylcellulose pr. minut
ved pH 5,0 og 40 °C.
5
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra byg-beta-glucan pr. minut ved pH
5,0 og 40 °C.
6
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra havreavne-xylan pr. minut ved pH
5,0 og 40 °C.
7
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra carboxymethylcellulose pr. minut
ved pH 5,0 og 40 °C.
8
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra byg-beta-glucan pr. minut ved pH
5,0 og 40 °C.
9
1 U er den mængde enzym, der frigiver 0,1 mikromol glucose fra havreavne-xylan pr. minut ved pH
5,0 og 40 °C.
10
1 IU er den mængde enzym, der frigiver 1 mikromol reducerende sukker (udtrykt i
xyloseækvivalenter) fra xylan pr. minut ved pH 4,5 og 30 °C.
11
1 IU er den mængde enzym, der frigiver 1 mikromol reducerende sukker (udtrykt i
xyloseækvivalenter) fra xylan pr. minut ved pH 4,5 og 30 °C.
14Fejl!
Ukendt betegnelse for dokumentegenskab.
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1461237_0014.png