Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2007-08 (2. samling)
KOM (2007) 0279 Bilag 8
Offentligt
Fødevarestyrelsen
og
6. marts 2008
Camilla Udsen
Dok. 57587/ms
Fødevarestyrelsen har den 22. februar 2008 sendt forslag til Europa-Parlamentets
og Rådets forordning om fødevareinformation i høring.
Forbrugerrådet har følgende kommentarer.
Forbrugerrådet har i høringssvaret valgt at bruge betegnelsen ernæringsmærkning
som oversættelse af nutrition labelling, når der er tale om hele den
ernæringsrelaterede mærkning og betegnelsen næringsdeklaration, når der refereres
til næringsdeklarationen i tabelform.
Den obligatoriske ernæringsmærkning på forsiden af pakken skal for at
undgå vildledning altid baseres på indholdet pr. 100 g/100 ml og ikke
udregnes som procent af det daglige behov
Forbrugerrådet mener, at det er positivt, at EU-Kommissionen med forslaget
indfører krav om obligatorisk ernæringsmærkning på forsiden af pakningerne.
Mærkningen skal dog altid være baseret på en angivelse pr 100 g/100 ml, da dette
giver forbrugerne den bedste mulighed for at sammenligne produkter. Dette er bl.a.
understøttet af den store forbrugerundersøgelse om næringsdeklarationer under
Nordisk Ministerråd (resultater bl.a. i rapporten TemaNord 2004:508). En
angivelse af indholdet pr. portion med tilhørende sammenligning med det daglige
behov er meget usikre størrelser, som efter Forbrugerrådets mening i mange
tilfælde vil vildlede forbrugeren. Se endvidere nedenfor under GDA.
Næringsdeklarationen i tabelform med angivelse af næringsstoffer pr.
100g/100 ml skal være obligatorisk
Fundamentet i ernæringsmærkningen er næringsdeklarationen, som vi kender den i
dag, altså i tabelform, hvor indholdet af næringsstoffer angives pr. 100 g el. 100
ml. Forbrugerrådet mener, at det er helt afgørende, at Danmark arbejder for at
bevare den hidtidige danske position om, at næringsdeklarationer i tabelform skal
1/4