L 111 - Forslag til lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer (Fedt-

afgiftsloven).

Hermed sendes svar på spørgsmål nr. 24 af 23. februar 2011. Spørgsmåleter stillet efter ønske fra Nick Hækkerup (S).

Troels Lund Poulsen/ Jeanette Rose Hansen

Spørgsmål 24:

Ministeren bedes fremsende beregningsgrundlaget for udarbejdelsen afstandardsatserne på kød, som er opgjort i bilag 1.

Svar:

Der vedlægges 2 rapporter om indholdet af mættet fedt i hhv. svin og kvæg, somdanner udgangspunkt for beregningerne af standardsatserne. Skatteministeriet har på bag-grund af oplysninger fra bl.a. fødevaredatabanken efterprøvet beregningerne vedr. svin ogkvæg, og når stort set til de samme resultater. Med hensyn til de øvrige standardsatser er deudarbejdet af Skatteministeriet på baggrund af bl.a. oplysninger fra fødevaredatabanken ogefter samme metoder som for svin og kvæg.

Side 2