L 111 - Forslag til lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer (fedt-

afgiftsloven).

Hermed sendes svar på spørgsmål nr. 4 af 1. februar 2011. Spørgsmålet erstillet efter ønske fra Anders Samuelsen (LA).

Troels Lund Poulsen/ Susanne Reinholdt Andersen

Spørgsmål 4:

Er ministeren enig i, at fødevarer vil blive tilsat flere tilsætningsstoffer somkonsekvens af lovforslaget, idet tilsætningsstoffer ikke er omfattet af afgiften, og finderministeren i givet fald dette hensigtsmæssigt?

Svar:

Nej, det er jeg ikke enig i. Det faktum, at hverken tilsætningsstoffer, vand eller sti-velse er omfattet af afgiften, giver ikke incitament til at øge mængden af disse ting, fordiforbrugerne ikke efterspørger sådanne fødevarer. Forbrugerne efterspørger fødevarer af enordentlig kvalitet, og negativ presseomtale af eksempelvis kødklister, neutralmarineret kyl-ling m.v. mener jeg ikke, er fremmende for fødevarehandlen.

Side 2