EUU, Alm.del - 2014-15 (2. samling) - Endeligt svar på spørgsmål 2: Spm. om oversendelse af en supplerende oversigt, der for hver produkttype, som er nævnt i samlenotatet, skitserer markedssituationen i en opdeling mellem økologiske og konventionelle varer, til miljø- og fødevareministeren, kopi til udenrigsministeren

Europaudvalget 2014-15 (2. samling)
EUU Alm.del
Offentligt

Folketingets Europaudvalg

København,

Sagsnr.: 2015-7376

MFVM 438

Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 2 (EUU alm. del)

stillet den 14. september 2015 efter ønske fra Christian Poll (ALT)

Spørgsmål nr. 2:

”I ministerens samlenotat for det ekstraordinære rådsmøde (landbrug og fiskeri) den

7. september 2015 skitseres markedssituationen for en række landbrugsprodukter

- bl.a. i lyset af det russiske importforbud af visse landbrugsvarer fra EU. Ministeren

bedes oversende en supplerende oversigt, der for hver produkttype, som er nævnt i

samlenotatet, skitserer markedssituationen i en opdeling mellem økologiske og

konventionelle varer. Spørgsmålet stilles på baggrund af kulturministerens

forelæggelse af det ekstraordinære rådsmøde (landbrug og fiskeri) på

Europaudvalgets møde den 4. september 2015”

Svar:

Det er ifølge NaturErhvervstyrelsen ikke er muligt at redegøre for den aktuelle

markedssituation for økologiske produkter på EU-niveau, idet de priser, der

indberettes til Kommissionen, ikke er opdelt i konventionelle og økologiske produkter.

Ifølge Danmarks Statistik udgjorde værdien af den samlede danske eksport af

fødevarer og agroindustrielle produkter ca. 156 mia. kr. i 2013. Heraf udgjorde

økologiske produkter ifølge Danmarks Statistik i samme år ca. 1,533 mia. kr., hvilket

er en stigning i stigning i forhold til foregående år, men det svarer til under 1 % af den

samlede eksport fra Fødevareklyngen. Hovedparten af dansk fødevareeksport hidrører

fra henholdsvis den konventionelle svine- og mejeriproduktion. Følgelig er det disse

sektorer, der er mest påvirket af, at markederne i Rusland og Kina er faldet bort.

De oplysninger om den aktuelle markedssituation for økologiske produkter, der

umiddelbart er tilgængelige, bygger på informationer fra den danske branche og fra

Danmarks Statistik. Det gælder økologisk mælk samt økologiske svin og kreaturer,

hvor aftagerne betaler et tillæg i forhold til konventionelle produkter. En oversigt over

tillæggene sammenholdt med priserne på konventionelle produkter findes i bilag 1.

Departementet

Slotsholmsgade 12

DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01

Fax +45 33 14 50 42

[email protected]

www.mfvm.dk

EUU, Alm.del - 2014-15 (2. samling) - Endeligt svar på spørgsmål 2: Spm. om oversendelse af en supplerende oversigt, der for hver produkttype, som er nævnt i samlenotatet, skitserer markedssituationen i en opdeling mellem økologiske og konventionelle varer, til miljø- og fødevareministeren, kopi til udenrigsministeren

Det ses, at der i 2015 har været en stigning i økologitillæggene, som ikke ses i

priserne på konventionelle produkter. Efterspørgslen på økologisk svinekød, oksekød

og mælk er generelt høj i forhold til produktionen, hvilket er årsagen til de forholdsvis

høje tillæg – en tendens der særligt gør sig gældende for svinekød.

Det kan oplyses, at Friland (Danish Crown) på grund af den store efterspørgsel efter

økologisk svinekød har foretaget en række tiltag, der skal forbedre vilkårene for

økologiske svineproducenter og sikre en større produktion. Konkret giver Friland

mulighed for, at andelshavere får et kontant tilskud på 1.000 kr. pr. so, når antallet af

søer udvides med minimum 25, og Friland tilbyder fuld finansiering af økologiske søer

ved opstart af ny besætning. Den gode afsætningssituation har blandt andet baggrund

i stor eksport af økologisk svinekød til for eksempel Tyskland og Frankrig.

For de øvrige sektorer, der nævnes i samlenotatet findes der ikke den samme type

detaljeret aktuel prisstatistik for henholdsvis økologisk og konventionel produktion,

men følgende overordnede tendenser kan fremhæves:

Fjerkræsektoren: Som det fremgår af samlenotatet har denne sektor ikke være

nævneværdigt berørt af det russiske importforbud, og der er generelt balance mellem

udbud og efterspørgsel. For økologiske slagtekyllinger kan det oplyses, at

efterspørgslen samt produktionen ser ud til at stige Danmark. Danmarks største

kyllingeslagteri, HK Scan, havde således i 2014 en vækst i salget af økologiske

kyllinger på 32 % i forhold til året før. Tilsyneladende er der tale om samme tendens,

som i de ovennævnte animalske sektorer, hvor produktionen af økologiske produkter

ikke kan følge med efterspørgslen.

Frugt- og grøntsagssektoren: Som det anføres i samlenotatet er prisniveauet for frugt

og grønt ikke været voldsomt påvirket - dog undtaget solbær, hvor der er

overproduktion i EU. Hvad angår økologisk frugt og grøntsager er der sket en stigning

i forbruget. Ifølge Danmarks Statistisk steg salgsværdien af økologisk frugt og

grøntsager således med 15 % fra 2013 til 2014 og den omsatte volumen med 21 %.

Heraf er hovedparten importeret – et træk der også gør sig gældende for de

konventionelle produkter.

Snitblomster: Der er ingen økologisk produktion af snitblomster i Danmark, og næsten

ingen produktion af snitblomster i det hele taget.

Korn: Hvad angår korn er det vanskeligt, at give et samlet billede af

markedssituationen for den økologiske produktion i Danmark, da der generelt

produceres en række forskellige produkter i mindre mængder. En relativt stor del af

produktionen går til foder. Her er markedet forholdsvis lille, så små forskydninger i

produceret mængde kan have stor effekt på markedssituationen.

Side 2/3

Departementet

Slotsholmsgade 12

DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01

Fax +45 33 14 50 42

[email protected]

www.fvm.dk

Bilag 1

Mælk

Arla Foods afregner følgende priser for henholdsvis økologisk og konventionel mælk:

Måned /år

Januar 2015

Maj 2015

August 2015

September 2015

Konventionel pris

øre/kg

222,5

234,4

212,8

Økotillæggets

størrelse-øre/kg

55,0

69,9

92,3

107,2

Kvæg

Danish Crown (Friland) yder flere tillæg for økologiske kreaturer. I dette tilfælde er vist

det såkaldte variable tillæg for økologiske kvier og stude, der varierer med

markedssituationen og ydes udover den konventionelle notering. Denne er nedenfor sat

op sammen med Danish Crowns ugentlige noteringer for kvier og stude i klassen 160

kg:

Uge /år

Uge 41 2015

Uge 21 2015

Uge 10 2015

Uge 1 2015

Konventionel pris

kr./kg

24,65

25,25

24,55

24,35

Økotillæggets

størrelse kr./kg

8,25

9,25

4,5

3,5

Svinekød

Danish Crown (Friland) yder flere tillæg til økologiske grise, blandet andet et såkaldt

markedstillæg for økologiske grise, der varierer med markedssituationen og ydes

udover den konventionelle notering. Denne er nedenfor sat op sammen med noteringen

for Danish Crowns notering for konventionelt svinekød:

Uge /år

Uge 41 2015

Uge 21 2015

Uge 10 2015

Uge 1 2015

Konventionel pris

kr./kg

9,4

9,6

9,2

8,7

Økotillæggets

størrelse kr./kg

14,5

13,5

9,5

7,5

Side 3/3

Departementet

Slotsholmsgade 12

DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01

Fax +45 33 14 50 42

[email protected]