Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
Fødevarer og forbruger
Ref. loju
Den 17. marts 2016
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. S 820 stillet den 14. marts 2016 af
Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. S 820
”Vil ministeren kommentere Forbrugerrådet Tænk Kemis undersøgelse og artikel om emballage
med flourstoffer, som ikke overholder grænseværdier?”
Begrundelse
Der henvises til artiklen »Test: Kemi i emballage til fødevarer« af 10. marts 2016 på
Forbrugerrådet Tænks hjemmeside?
Svar
Forbrugerrådet TÆNK Kemi har analyseret indholdet af totalt organisk fluor i emballagen - og
ikke indholdet i fødevarerne. Fødevarestyrelsen fører løbende kontrol med fluorerede stoffer i
papir emballage, og Fødevarestyrelsen har hidtil ikke fundet fluorerede stoffer i selve fødevarerne
i sundhedsskadelige mængder.
Fødevarestyrelsen fraråder brugen af fluorerede stoffer til overfladebehandling af pap og papir
emballage til fødevarer. I august 2015 blev der indført en vejledende grænseværdi for fluorerede
stoffer i fødevarekontaktmaterialer af pap og papir. Grænseværdien skal hjælpe virksomheder
med at kunne efterspørge pap og papirmateriale, hvor der ikke har været anvendt fluorerede
stoffer til behandling af papiret.
Undersøgelsen fra Forbrugerrådet Tænk Kemi viser indhold af fluorerede stoffer i varierende
mængder. De højeste indhold tyder på, at der har været anvendt fluorerede stoffer til behandling
af papiret. I undersøgelsen fra Forbrugerrådet TÆNK Kemi ser det for andre produkter også ud
til, at den vejledende grænseværdi i nogle tilfælde er overskredet, uden at der bevidst er tilsat
fluor til papiret. Det kan være fordi baggrundsniveauet af fluorerede stoffer i ubehandlet papir er
højere end forventet. Fødevarestyrelsen er derfor ved at se på om den vejledende grænseværdi er
sat på et passende niveau.
Esben Lunde Larsen
/
Marie Louise Flach de Neergaard
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk